Een grote vriezer hebben is een groot gemak: het helpt je een voorraad voedsel te bewaren, zonder vaker boodschappen te hoeven doen dan je wilt, en als het gebeurt dat je de deur niet uit wilt of kunt,…

Wie is nog nooit die verfoeilijke motten in de voorraadkast tegengekomen? Dit zijn de insecten, bekend als voedselmotten, die voedingsmiddelen zoals meel, brood, pasta, rijst, suiker en peulvruchten die…

Er zijn bolgewassen die nooit ontbreken in onze keukens, die ingrediënten die uiteindelijk worden gebruikt bij de bereiding van bijna elke maaltijd, vooral wanneer ze een smaak geven die iemand thuis…

Een opgeruimde keuken is essentieel om rustig en zonder problemen maaltijden te kunnen bereiden en om er mooi uit te zien voor gasten en familieleden. Vandaag de dag, nu de ruimte steeds krapper wordt,…

Het bereiden van tomatensaus, of tomatenpuree (passata in het Italiaans), is voor velen een niet te missen ritueel elke zomer, wanneer de tomaten rijp genoeg zijn en je een voorraad wil aanleggen voor…

De wereld van cake design kan vol verrassingen zitten, en de meest bekwame banketbakkers slagen erin taarten te maken die er zo gedetailleerd uitzien dat het moeilijk te geloven is dat ze eetbaar zijn...…

Meel is een van die ingrediënten die nooit ontbreken in iemands voorraadkast, en afhankelijk van de gewoonten of culturen zijn er vele soorten granen of peulvruchten waarvan het wordt gemaakt. Ook van…

De laurier, een plant die over de hele wereld voorkomt en waarvan er verschillende soorten op verschillende continenten voorkomen, is al meer dan duizend jaar bekend en wordt al zolang gebruikt. Het belangrijkste…

Hydrocultuur is het soort teelt waarbij geen grond wordt gebruikt zoals normaal het geval is voor planten die je in huis of in de tuin houdt. Het moet met veel doorzettingsvermogen worden gevolgd, maar…

Vlees maakt deel uit van het voedselpatroon van veel mensen, en in de meeste gevallen wordt het vlees gekocht en vervolgens in de koelkast bewaard om op het juiste moment te worden bereid. Andere keren…

Vroeg of laat denkt iedereen erover om een paar potjes van de meest gangbare kruiden te kweken, zodat verse bladeren worden verkregen om allerlei gerechten mee op smaak te brengen en lekker te laten ruiken.…

Het is waar dat je eigenlijk nooit uitgeleerd bent, en soms kun je op internet echt wel wat leuke en nuttige verrassingen vinden. Dit is vaak het geval met trucs voor het creatief oplossen van kleine…

Uien zijn een belangrijk ingrediënt in een groot aantal verschillende recepten, dus de kans is groot dat je altijd een voorraad in huis hebt. Ze zijn tamelijk lang houdbaar zolang ze heel zijn, maar…

Er zijn een aantal nuttige methoden om verse kruiden, die in de koudste perioden van het jaar en soms zelfs in de heetste zomerperioden moeilijk te vinden zijn, lang houdbaar te maken. Een van de handigste…

Koekjes zijn een soort zoete lekkernij waar je op elk moment van de dag van kunt genieten. Ze zijn lekker als ontbijt of als tussendoortje bij de thee, maar ook als bekroning van een maaltijd of 's avonds…

Honing is een ingrediënt dat rijk is aan mineralen, voedingsstoffen en enzymen die goed zijn voor onze gezondheid en ons welzijn, of we het nu gebruiken als voedingsmiddel of voor DIY schoonheidsproducten,…

Niets vrolijkt je zo op als een beetje chocolade, en nog beter als het de overheersende smaak is van een lekkere taart. Er zijn allerlei soorten chocoladetaarten om te proberen en van te genieten, en…

Gefrituurde gebakjes zijn echt heerlijk, het soort dat op elk moment van het jaar kan worden gegeten en waarschijnlijk nog liever in de winter, wanneer je misschien meer zin hebt om veel verschillende…

Thee in de namiddag, een lekker ontbijt of 's avonds lekker smikkelen terwijl je een film kijkt: het is altijd wel tijd voor een gebakje om je verlangen naar iets zoets te stillen, maar je kunt niet altijd…